1er.Torneo Asoc. Barmen
en Ibiza. 2005.
En 2004, con los cursos de formación profesional de Coctelería, dictados en el centro del vino enotecum vins de Ibiza por el barman hispano-argentino Pablo Ayos Franceschelli, miembro de la Asoc. de Barmen de Baleares (adherida a IBA), dio origen a la fundación de la delegación local de dicha entidad, siendo Ayos su Presidente hasta 2007.
El "concepto" Ibizabartenders, tuvo asi su puntapié de inicio. El nombre fue creado por Pablo Ayos, cuando pensó en uno para el primer email que tuvo la delegación de barmen de ABE en las pitiusas. Luego, la web ibizabartenders.com publica, en 2005, las actividades oficiales y los cursos privados.
Nuestro Staff se nutre de entusiastas profesionales que salen moldeados de los cursos en aulas propias, dando asi a los servicios que prestamos, la seriedad y organización que todo evento de jerarquía merece, ya sea desde la simple y sabrosa Caipirinha, hasta el cocktail más sofisticado de la coctelería molecular,que puede ser uno con mermelada de vino más pulpa de maracuyá y un toque de tequila aireado, pasando por un original cocktail sin alcohol con sirope de frambuesa y lychies o un glamoroso Cosmopolitan con piel de naranja flambeada. Asimismo, en nuestros cursos para profesionales o empresas, que pueden ser bonificables por la seguridad social, nos centramos en las necesidades de nuestros clientes y en los recursos disponibles, para el logro de los objetivos.
Empresas del sector bebidas nos contratan para promover sus productos en stands o eventos varios, pues disponemos de servicio de catering, por lo que su fiesta privada nos puede tener en su aniversario o fiesta de bodas, realizando los cocktails mas sofisticados, pues promovemos el arte de la Alta Cocteleria. Personalidades como Kate Moss, Puf Daddy, Shakira, Ana Obregon, Davor Suker, Simple Red, Alex Corretxa, por nombrar a algunos, han sido atendidos por nuestros bartenders, quienes provienen de centros turisticos como Londres, Miami, Roma, Barcelona, Buenos Aires, Rio de Janeiro, Islas Canarias, Australia y por supuesto las Islas Baleares.
Nuestro Staff 2012 es:
Pablo Leonardo Ayos Franceschelli, Director
Debora B. Nepomuceno, Administración
Sergio B. Garcia, Community Manager
Guillem Martinez Marti, Instructor de Cafetería
Paula Prez, Flair Barmaid
Valeria Alberghina, RRPP
Nuestros Curriculums: